Zum bekannten komplexen Bouquet aus Paprika, geschnittenen Nesseln, Heu und Holunder gesellen sich exotisch-tropische Fruchtnoten hinzu. Ein frecher individueller Aromatiker kombiniert aus zwei Lagen, eine davon das höchstgelegene unserer Weinberge für die passende Frische.
Toll zu Spargeln, Zwiebelsuppe, Vegetarischen Gerichten, Meeresfrüchten, hellem Fisch und würzigen asiatischen Speisen sowie auch Sushi.
Diese Rebsorte kultivieren wir im Guyot-System, statt an der Pergel. Die knackige alpine Mineralität der kleinen goldgelben Trauben hält sich durch den Ausbau in Stahlfässern.
Kleines Weingut, das einige der schönsten Weinberge in der klassischen Gegend von St. Magdalena besitzt.
La Tana degli Orsi (Winereport.com Forum)
Für Gefälligkeit, Übereinstimmung mit der Rebsorte und dem Gebiet, für Finesse, Beständigkeit und Ausgewogenheit hat die Bewertungskommission in ihrer Bewertung die Höchstnote gegeben.
Vini Buoni d’Italia (Lagrein)
Wein mit der geschmacklichen Unterschrift des Winzers. Entwickelt Komplexität und hält die Balance.
Ivan S. (Vivino Sauvignon review)
Super St. Magdalener Classico (einer der besten in Bozen). Basis Lagrein und Riserva Grafenleiten topp Preis / Leistung. Sehr gute Beratung. Tolle Lage mit Blick zum Rosengarten. Alles perfekt.